Was zeichnet die echten Schwarzkümmelsamen aus?

Der echte Schwarzkümmel (Nigella sativa) wird seit Jahrhunderten im Orient geschätzt. Die kleinen schwarzen Samen sind reich an ätherischen Ölen und ungesättigten Fettsäuren. In Bio-Qualität bieten sie ein unverfälschtes Aroma und maximale Reinheit für die Küche.

Wie lassen sich Bio Schwarzkümmelsamen in der Küche verwenden?

Die Samen können im Ganzen oder gemahlen verwendet werden. Sie schmecken hervorragend auf Fladenbrot, in Currys oder Salaten. Durch leichtes Anrösten in der Pfanne entfaltet sich das leicht nussige, pfeffrige Aroma noch intensiver und veredelt jedes Gericht.

Gibt es Unterschiede bei der Qualität von Schwarzkümmel?

Ja, entscheidend ist die Sorte (Nigella sativa) und die Herkunft. Wir verwenden ausschließlich ägyptische Schwarzkümmelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau, die frei von Pestiziden sind. Unsere Samen sind voll ausgereift und enthalten dadurch die maximale Menge an wertvollen ätherischen Ölen.

Was ist der Unterschied zwischen Schwarzkümmelsamen und Schwarzkümmelöl?

Die ganzen Samen liefern neben dem ätherischen Öl auch Eiweiß und eignen sich gut als Gewürz- und Nahrungsergänzung. Das kaltgepresste Schwarzkümmelöl konzentriert hingegen vor allem die Fettsäuren und das Thymoquinon in höherer Dichte. Beide Formen haben ihre Berechtigung und können sich im Alltag sinnvoll ergänzen.

Wo sind hochwertige Bio Schwarzkümmelsamen erhältlich?

Du kannst die Bio Schwarzkümmelsamen direkt hier in unserem Onlineshop bestellen. Wir liefern dir die 500g-Packung in laborgeprüfter Qualität schnell und zuverlässig, damit du dieses vielseitige Gewürz und Superfood immer griffbereit in deiner Küche hast.

Bio Schwarzkümmelsamen 500g

9,90 €

Inhalt: 0,5 kg (19,80 € / 1 kg)

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Unsere Bio Schwarzkümmelsamen nigella sativa werden aus Ägypten importiert, wo sie im heißen Klima auf sandigen Böden reifen.

Die Schwarzkümmelsamen sind gluten- und lactosefrei. Außerdem können sie in der veganen Ernährung eingesetzt werden. Sie sind gut verträglich und sorgen für eine bessere Bekömmlichkeit von Speisen.

Schwarzkümmelsamen eignen sich gut für Gerichte aus der orientalischen Küche, passen aber auch gut zu vegetarischen und veganen Speisen und zur Verfeinerung von Currys sowie für die Zubereitung von Tee und als Zutat in Kaffee-Pulver. Sie verströmen einen aromatischen Duft, schmecken würzig bis leicht pfeffrig und schimmern mattschwarz.

Darreichungsform:	Samen
Geeignet für:	Menschen
Qualität:	Bio
Gewicht:	500 g

Unsere Bio Schwarzkümmelsamen nigella sativa werden aus Ägypten importiert, wo sie im heißen Klima auf sandigen Böden reifen.

Die Schwarzkümmelsamen sind gluten- und lactosefrei. Außerdem können sie in der veganen Ernährung eingesetzt werden. Sie sind gut verträglich und sorgen für eine bessere Bekömmlichkeit von Speisen.

Schwarzkümmelsamen eignen sich gut für Gerichte aus der orientalischen Küche, passen aber auch gut zu vegetarischen und veganen Speisen und zur Verfeinerung von Currys sowie für die Zubereitung von Tee und als Zutat in Kaffee-Pulver. Sie verströmen einen aromatischen Duft, schmecken würzig bis leicht pfeffrig und schimmern mattschwarz.

Zusammensetzung:

100 % reine Bio Schwarzkümmelsamen (Original nigella sativa) aus kontrolliert biologischem Anbau.

Anwendungsmöglichkeiten:

Unsere Schwarzkümmelsamen eignen sich ideal als Gewürz und passen auch zu Salaten sowie Fleisch- und Fischgerichten. Sie verleihen aber auch vegetarischen und veganen Speisen eine würzige Note, sind zum Backen geeignet und können als Tee oder im Kaffee verwendet werden. Für Tee und Kaffee werden sie zunächst in einem Mörser oder einer Mühle fein gemahlen.

Inhalt:

500 g Bio Schwarzkümmelsamen.

Hinweise:

Schwarzkümmelsamen müssen stets gut verschlossen, vor Licht geschützt sowie kühl und trocken aufbewahrt werden.

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