Kokosöl BIO

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Kokosöl BIO kaltgepresst Was ist Bio-Kokosöl nativ? Bio- Kokosöl nativ wird aus vollreifen... mehr
Produktinformationen "Kokosöl BIO"

Kokosöl BIO kaltgepresst

Was ist Bio-Kokosöl nativ?

Bio- Kokosöl nativ wird aus vollreifen und erntefrischen Kokosnüssen aufwendig hergestellt. Das aufwendige Herstellungsverfahren unterscheidet sich deutlich von den im Handel erhältlichen industriell hergestellten Kokosölen. Nur hochwertige native Bio- Kokosöle dürfen mit dem Bio- Siegel gekennzeichnet werden. So können Sie die Qualität der Öle leicht unterscheiden. Kokosöl aus raffinierter Herstellung wird mit organischen Lösungsmitteln extrahiert und mit Natronlauge neutralisiert. Anschließend wird das Kokosfett mit Bleicherde, Phosphorsäure und Aktivkohle behandelt, desodoriert und letztlich noch gehärtet. Die raffinierte Herstellung beseitigt die natürlichen Fettbegleitstoffe und den natürlichen Geruch und Geschmack der Kokosnüsse. Auch Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe bleiben bei dieser Herstellung nicht verschont. Bio- Kokosöl nativ wird nicht raffiniert, desodoriert oder gebleicht, so bleiben die natürlichen und wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Bio- Kokosöl nativ enthält den natürlichen Geruch und Geschmack der Kokosnuss. Bio- Kokosöl nativ wird auch als „Virgin Coconut Oil“ (VCO) bezeichnet. Für den aufwendigen Herstellungsprozess werden nur erntefrische und vollreife Kokosnüsse verarbeitet. Das Nussfleisch wird sorgfältig per Hand ausgelöst, anschließend zerkleinert und rasch getrocknet. Die getrockneten Kokosraspeln werden im schonenden Pressverfahren in unserer Ölmühle weiter verarbeitet. Unser Bio- Kokosöl nativ wird schonend gepresst und enthält noch alle wichtigen und wertvollen Inhaltsstoffe. Die Qualität unseres Bio- Kokosöl nativ ist durch den ausgeprägten typischen Geruch und Geschmack von Kokosnüssen gekennzeichnet.

Bio- Kokosöl nativ Inhaltsstoffe

Die Kokospalme ist in Südostasien und der Südseeregion zu Hause. Sie gehört dort seit Uhrzeiten zur den wichtigsten Nutzpflanzen. Die Palme liefert Nahrungsmittel, Gebrauchsgegenstände und Kosmetik für die Tropenbewohner. Seit Jahrtausenden wird in den Tropenregionen das Kokosöl in Kombination mit Gemüse, Reis, Fisch und Früchten verzehrt. Das Fruchtfleisch der Kokosnüsse enthält viel Wasser und Fett, wenig Zucker und wenig Eiweiß. Im Fruchtfleisch finden sich Mineralstoffe wie Vitamin E, Calcium, Phosphor sowie Kalium. Diese natürlichen wertvollen Inhaltsstoffe im Fruchtfleisch machen die Ernährung mit Bio- Kokosöl nativ so überaus förderlich. Bio- Kokosöl nativ enthält viele gesättigte Fettsäuren. Laurinsäure, welche keimreduzierend wirkt macht fast den halben Anteil für sich aus. Laurinsäure gilt als die verdaulichste unter den gesättigten Fettsäuren und ist auch ein wichtiger und wertvoller Bestandteil der Muttermilch. Bio- Kokosöl nativ liefert neben diesen Fettsäuren auch Antioxidantien (Fänger freier Radikale) und das äußerst kostbare Spurenelement Selen. Bio- Kokosöl nativ ist sehr haltbar und hitzestabil, so wird die Entstehung von Transfettsäuren beim Braten, Backen und Fritieren verhindert. Weil es weder anbrennt und nicht spritzt findet es die perfekte Verwendung als Öl zum Braten, Backen und Fritieren. Alle zu erhitzenden Speisen können mit Bio- Kokosöl nativ ideal zubereitet werden. Bio- Kokosöl nativ ist ein idealer Brotaufstrich. Bio- Kokosöl nativ enthält nur geringe Mengen Cholesterin, deutlich weniger als in Butter. Auch die häufig in der Margarine enthaltenen Transfette sind im Bio- Kokosöl nativ nicht enthalten. Wir empfehlen Ihnen unser Bio- Kokosöl nativ als Alternativen Brotaufstrich.

Bio- Kokosöl nativ Verwendung

Pur als Brotaufstrich und zum Braten, Backen und Frittieren. Kokosöl ist bei Zimmertemperatur fest und wird erst bei höheren Temperaturen flüssig. Wir liefern Ihnen unser natives Bio Kokosöl in praktischen wiederverwendbaren Gläsern Auch ein 1000ml Glas ist bei uns im Shop erhältlich.

Einnahme / Dosierung / Anwendung /:

Pur als Brotaufstrich, zum Braten, Backen und Frittieren

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

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